Name: Grundlagentraining Lebensmittelsicherheitsmanagementsysteme gemäß FSSC 22000 Version 6 (Modul 1)
Brand: SGS Germany GmbH
SKU: 1844086

Beschreibung

FSSC - Modul 1

Ziel

Die FSSC 22000-Zertifizierung ist ein weltweit akzeptierter Nachweis für ein umfassendes Managementsystem für Lebensmittel- bzw. Futtermittelsicherheit.
In diesem Training erhalten Sie einen Überblick zu den Inhalten des FSSC Version 5.1 und Neuerungen im Vergleich zur Version 5.

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Kommende Starttermine

Wählen Sie aus 3 verfügbaren Startterminen

24 März, 2025

Online-Kurs / Fernlehrgang
Online-Kurs / Fernlehrgang
Deutsch

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/ Person

5 Mai, 2025

Präsenzkurs / vor Ort
Hamburg
Deutsch

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/ Person

6 Oktober, 2025

Online-Kurs / Fernlehrgang
Online-Kurs / Fernlehrgang
Deutsch

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/ Person

Inhalte / Module

Einführung in FSSC 22000 Version 5.1
Grundlagen zu Lebensmittelsicherheitsmanagementsystemen (LSMS)
Food Defense, Eindämmung von Food Fraud und Food Safety Culture
Zusammenfassung der Änderungen von V5 zu V5.1

Zielgruppe / Voraussetzungen

Das Grundlagentraining eignet sich für Food-Safety Beauftragte und Verantwortliche aus der Lebensmittelbranche sowie Fach- und Führungskräfte und Qualitätsmanagementbeauftragte aus der Lebensmittelindustrie.

Abschlussqualifikation / Zertifikat

Sie erhalten eine SGS-Teilnahmebescheinigung.

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