Beschreibung
Hotel Operations Manager
Ziel
Ein Hotel ist ein kompletter kleiner Kosmos. Das heißt: als Hotel Operations Manager:in bist Du ein echtes Allroundtalent. Du entwickelst Strategien, die das Kundenerlebnis perfektionieren. Du arbeitest mit verschiedenen Teilbereichen und Abteilungen zusammen. Gleichzeitig musst Du die Existenz Deines Beherbergungsbetriebes langfristig sichern. Multiple Herausforderungen aktivieren Dein Hochleistungsgen? Dann haben wir genau das Richtige für Dich. Deine Online-Weiterbildung zum:zur Hotel Operations Manager:in.Bei Deiner zukünftigen Tätigkeit zieht sich ein Aspekt durch alle Deine Aufgabenbereiche: das Thema Internationalität. Denn im Hotelbusiness bewegst Du Dich immer auf internationalem Parkett. Das betrifft Deine Gäste, Deine Mitarbeiter und Deine operativen Geschäfte. Ein wichtiger Schwerpunkt Deiner Fortbildung ist deshalb das Thema interkulturelle und ethische Handlungskompetenzen. Diese kannst Du in all Deinen Handlungsbereichen einbringen. Zum Beispiel dem Food and Beverage oder dem Rooms Division Management. Beide lernst Du in einem eigenen Schwerpunkt kennen. Und auch die letzte Säule Deiner Weiterbildung betrachtest Du zunächst global: das Thema Nachhaltigkeit. Nach einem Blick auf den internationalen Tourismus brichst Du das Thema auf Deinen direkten Handlungsbereich herunter. In diesem definierst Du nachhaltige Managementsysteme. Diese nutzt Du, um umwelt- und ressourcenschonend zu agieren. Und gleichzeitig die Profitabilität Deines Hotelbetriebes sicherzustellen.
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Kommende Starttermine
1 verfügbarer Starttermin
Inhalte / Module
1. FOOD UND BEVERAGE MANAGEMENT
▪ Grundlagenwissen von Food und Beverage
▪ Food und Beverage Management im globalen Kontext
▪ Verständnis über Food und Beverage Management im Hospitality- und Tourismus- Sektor
▪ Analyse und Beurteilung von Food und Beverage-Geschäftsprozessen
▪ Verständnis über Food-Service-Systeme und deren Analyse
▪ Rolle des Food und Beverage Managements in globalen Beschaffungsmärkten
▪ Wissen um die Bedeutung IT-basierter Technologien im Food und Beverage Management
2. ROOMS DIVISION MANAGEMENT
▪ Grundlagen von Hotelklassifizierungen
▪ Zielgruppen und Zielmärkte
▪ Gästezyklus
▪ Rolle der Reservierungsabteilung
▪ Rooms Division Key Performance-Indikatoren und -Konzepte
▪ Einführung in das Housekeeping
▪ Vorstellung spezifischer IT-Lösungen
3. NACHHALTIGKEITSMANAGEMENT I
▪ Prinzipien der Nachhaltigkeit
▪ Übersicht über die Theorien von Planung und nachhaltiger Entwicklung
▪ Analyse der ökologischen und sozialen Einflüsse
Exploration der Rolle von Regierungen und Nichtregierungsorganisationen
▪ Nachhaltigkeitsmanagement
▪ Definition und Analyse von Nachhaltigkeitsmanagementsystemen
▪ Analyse von Zertifizierungsschemata und Prüfungsverfahren
▪ Analyse von Erfassungsrichtlinien
4. INTERKULTURELLE UND ETHISCHE HANDLUNGSKOMPETENZEN
▪ Grundlagen interkultureller Handlungskompetenz
▪ Kulturkonzepte
▪ Kultur und Ethik
▪ Implikationen aktueller ethischer Probleme im Bereich Interkulturalität, Ethik und Diversity
▪ Interkulturelles Lernen und Arbeiten
▪ Fallbeispiele für kulturelle und ethische Konflikte
Nutzen & Mehrwert
Auch nach der Corona-Pandemie ist der Tourismus eine der größten Branchen auf der ganzen Welt. Apropos Welt: Dank des stark internationalen Aspektes Deiner Hotel Operations Manager Weiterbildung steht Dir die Welt offen. Mit Deinem neu erworbenen Skill Set kannst Du zunächst einen Teilbereich übernehmen, z.B. als Food & Beverage oder als Rooms Division Manager:in. Oder Du steigst direkt als Junior Operations Manager:in ein. Deine Jobaussichten? Können sich sehen lassen. Auf der Jobplattform stepstone.de liefert der Suchbegriff „Hotel Operations Manager (m/w/d)“ alleine für den deutschen Markt mehr als 170 Treffer (Stand: Oktober 2021).
Aufbau & Organisation
Förderung
Zielgruppe / Voraussetzungen
Du möchtest Deine Qualifikationen ausbauen um Deine Arbeitslosigkeit in eine Chance umzuwandeln? Dann ist unsere Online-Weiterbildung genau die richtige Wahl! Denn während der Arbeitssuche wird Deine Weiterbildung mit dem Bildungsgutschein der Bundesagentur für Arbeit gefördert. Eine Übernahme der Kosten ist meist überhaupt kein Problem, vorausgesetzt Du erhältst Arbeitslosengeld I (ALG I).
Zulassungsvoraussetzungen
Wir machen's möglich: An der IU Akademie kannst Du Deine Wunschweiterbildung auf Hochschulniveau ganz unabhängig Deines Bildungsstands starten.
Abschlussqualifikation / Zertifikat
Akkreditierung
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IU Akademie
Voigtstraße 2
10247 Berlin
IU Akademie
Damit Du Deine beruflichen Kompetenzen aufbauen, Deine Chancen am Arbeitsmarkt nachhaltig erhöhen und Deine Arbeitssuche erfolgreich beenden kannst, bietet Dir die IU Akademie als Teil der größten Hochschule Deutschlands – der IU Internationale Hochschule – die optimalen Voraussetzungen. Die Weiterbildungen...
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