Beschreibung
Die Fachkräftesicherung ist eine große Herausforderung für das Gastgewerbe. Motivierte und gut ausgebildete Mitarbeiter werden gebraucht und stehen hoch im Kurs. Diese Aufstiegsfortbildung ist Ihre Eintrittskarte für attraktive Managementpositionen in dieser Branche, denn Sie erwerben genau die Kompetenzen, die Sie als Führungskraft in der Hotellerie und Gastronomie.
Sie erwerben die Kenntnisse, die Sie für die Übernahme von leitenden Aufgaben im Restaurant, im Hotel oder in der System-, Erlebnis- und Eventgastronomie beherrschen müssen. Neben der Gästebetreuung übernehmen Sie Marketingaufgaben und behalten dabei stets die aktuellen Trends im Auge. Sie planen und kalkulieren gastgewerbliche Angebote und organisieren deren Durchführung. Dabei koordinieren Sie die anfallenden Arbeitsabläufe, leiten Fachkräfte an und achten auf die Einhaltung der rechtlichen Rahmenbedingungen.
Kommende Starttermine
Zielgruppe/Voraussetzungen
Der Lerhgang ist ideal,
- wenn Sie eine Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach absolviert und einschlägige Berufserfahrung gesammelt haben und sich weiter qualifizieren möchten.
- wenn Sie als Quereinsteiger mit Branchenerfahrung eine Zusatzqualifikation erwerben wollen.
- wenn Sie eine Position im mittleren bis gehobenen Management des Gastgewerbes anstreben oder sich mit einem Unternehmen im Gastgewerbe selbstständig machen
Für eine erfolgreiche Lehrgangsteilnahme benötigen Sie gastronomische oder kaufmännische Grundkenntnisse und einschlägige Berufserfahrung.
Zulassungsvoraussetzungen zur IHK-Prüfung
Die IHK-Prüfung besteht aus zwei Teilen. Um zum IHK-Prüfungsteil „Wirtschaftsbezogene Qualifikationen (WBQ)“ zugelassen zu werden, brauchen Sie
- eine mit Erfolg abgelegte Abschlussprüfung in einem anerkannten mindestens dreijährigen kaufmännischen oder verwaltenden Beruf oder
- eine mit Erfolg abgelegte Abschlussprüfung in einem sonstigen anerkannten mindestens dreijährigen Ausbildungsberuf und danach eine mindestens einjährige Berufspraxis oder
- eine mit Erfolg abgelegte Abschlussprüfung in einem anderen anerkannten Ausbildungsberuf und danach eine mindestens zweijährige Berufspraxis oder
- eine mindestens dreijährige Berufspraxis.
Zum IHK-Prüfungsteil „Handlungsspezifische Qualifikationen“ werden Sie zugelassen, wenn Sie
- die Teilprüfung „Wirtschaftsbezogene Qualifikationen“ abgelegt haben und
- eine mit Erfolg abgelegte Abschlussprüfung in einem anerkannten dreijährigen kaufmännischen oder dem Kaufmännischen verwandten Ausbildungsberuf und danach eine insgesamt mindestens zweijährige Berufspraxis oder
- eine mit Erfolg abgelegte Abschlussprüfung in einem anderen anerkannten zweijährigen kaufmännischen oder dem Kaufmännischen verwandten Ausbildungsberuf und danach eine insgesamt mindestens dreijährige Berufspraxis oder
- eine mit Erfolg abgelegte Abschlussprüfung in einem anderen anerkannten dreijährigen kaufmännischen Ausbildungsberuf und danach eine insgesamt mindestens dreijährige Berufspraxis oder
- insgesamt eine mindestens fünfjährige Berufspraxis nachweisen können.
Die geforderte Berufspraxis muss im Gastgewerbe erworben sein und wesentliche Bezüge zu den Aufgaben eines Fachwirts im Gastgewerbe haben.
Abschlussqualifikation/Zertifikat
Mit diesem Lehrgang vermitteln wir Ihnen sowohl kaufmännisches als auch gastronomischen Know-how. Dazu bearbeiten Sie 40 Studienhefte aus unterschiedlichen Themenbereichen und wenden Ihr Wissen in 10 WBTs (Web-based Trainings) an. Nach erfolgreicher Lehrgangsteilnahme erhalten Sie als Bestätigung Ihrer Leistungen das SGD-Abschlusszeugnis. Nach bestandener IHK-Prüfung vor der Industrie- und Handelskammer Düsseldorf dürfen Sie die Berufsbezeichnung „Fachwirt/Fachwirtin im Gastgewerbe (IHK)“ führen. Mit Erhalt des offiziellen Zeugnisses der IHK sind die Weichen für Ihre erfolgreiche Karriere im Gastgewerbe gestellt, denn der IHK-Abschluss gilt als höchster praxisorientierter Abschluss in der Gastronomie.
Unterrichtsart
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sgd – Studiengemeinschaft Darmstadt
Über die sgd – Studiengemeinschaft Darmstadt
Die sgd ist einer der traditionsreichsten und größten Anbieter von Fernlehrgängen in Deutschland. Seit der Gründung durch Werner Kamprath zählt das Bildungsunternehmen über 900 000 Fernlerner. Derzeit nutzen rund 60 000 Kunden pro Jahr das Angebot der sgd. Neben der persönlichen und individuellen Studienbetreuung der Lernenden setzt das Fernlehrinstitut bereits seit Jahren auf moderne Technologien in der Fernlehre, so zum Beispiel auf mobiles Lernen, den eigenen Online-Campus oder Lernvideos.
Über 300 staatlich geprüfte Fernkurse zur beruflichen und persönlichen Weiterbildung, viele davon mit staatlichen oder öffentlich-rechtlichen Abschlüssen.
Das Spektrum umfasst die Themenbereiche
- Schulabschlüsse
- Sprachen
- Wirtschaft
- Technik
- Informatik und Digitale Medien
- Allgemeinbildung
- Kreativität
- Persönlichkeit und Gesundheit
Über die sgd – Studiengemeinschaft Darmstadt
Die sgd ist einer der traditionsreichsten und größten Anbieter von Fernlehrgängen in Deutschland. Seit der Gründung durch Werner Kamprath zählt das Bildungsunternehmen über 900 000 Fernlerner. Derzeit nutzen rund 60 000 Kunden pro Jahr das Angebot der sgd. Neben der persönlichen und...
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