Beschreibung
Hotel Business Manager
Ziel
Das Hotelmanagement fasziniert Dich? Dann mach es zu Deiner Berufung. Als Hotel Business Manager:in bist Du für alles im und rund ums Hotel zuständig. Gäste, Personal, Events, Finanzen, Budgets, Lieferanten… . Anders gesagt: Du managst einen eigenen kleinen Kosmos. Neben Empathie, Kommunikationsfähigkeit und Marketingkenntnissen brauchst Du auch ein gutes Gespür fürs Geschäft. Genau die richtige Herausforderung für Dich? Dann starte durch. Mit Deiner Online-Weiterbildung zum:zur Hotel Business Manager:in.Die Voraussetzung für Deine Karriere als Hotel Business Manager:in ist BWL, BWL und nochmals BWL. Deswegen befasst Du Dich intensiv mit den unterschiedlichen Funktionsbereichen eines Betriebs und schaffst Dir damit ein Verständnis für die grundsätzlichen Fragen des Wirtschaftens. Du lernst alle güterwirtschaftlichen Leistungsprozesse kennen, unter anderem auch die Bereiche Beschaffung, Produktion, Absatz sowie Personalmanagement und -führung. Erst dann widmest Du Dich den Spezialthemen des Hotelmanagements. Hier betrachtest Du die ökonomischen wie betriebswirtschaftlichen Grundlagen des Gastgewerbes und die Besonderheiten der Branche. Außerdem befasst Du Dich mit den Einflüssen des Tourismusmarktes auf das Verhalten und die Strategien der Unternehmen, die in diesem Umfeld agieren. Apropos Markt: diesem Thema widmest Du Dich ebenfalls intensiv. Und komplettierst Deine Hotel Business Manager Weiterbildung mit dem Studium nationaler wie internationaler Marktbedingungen des Hotel- und Gastgewerbes.
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Kommende Starttermine
1 verfügbarer Starttermin
Inhalte / Module
1. BETRIEBSWIRTSCHAFTSLEHRE
BWL I
▪ Gegenstand der Betriebswirtschaftslehre
▪ Wandel der Anforderungen an Unternehmen
▪ Systembeziehungen eines Unternehmens
▪ Wirtschaften als Erkenntnisgegenstand der BWL
▪ Unternehmerisches Handeln
▪ Konstitutive Entscheidungen
▪ Grundbegriffe der Organisation und organisatorische Ansätze
BWL II
▪ Wertschöpfungsprozess
▪ Betriebswirtschaftliche Funktionsbereiche: Beschaffung, Absatz
▪ Personalmanagement und -führung
2. HOTELMANAGEMENT I
▪ Strukturen, Funktionen, Aufbau und Organisation des Hotel- und Gaststättengewerbes
▪ Operationsmanagement – Food & Beverage
▪ Wirtschaftlichkeitskontrollen im Food & Beverage Bereich
▪ Operationsmanagement Beherbergungsbereich
▪ Gewinnoptimierung im Logisbereich
▪ Managementaufgaben im Housekeeping
3. HOTELMANAGEMENT II
▪ Budgetierung im Hotel- und Gastgewerbe
▪ Marketing in Hotellerie und Gastronomie
▪ Die Kosten- und Leistungsrechnung im Rechnungswesen eines Hotels
▪ Technik der Break-even-Analyse im Rahmen der Deckungsbeitragsrechnung in Hotellerie und Gastronomie
▪ Integrierte Personaleinsatzplanung in Hotellerie und Gastronomie
4. ÖKONOMIE UND MARKT
▪ Güterknappheit und Wahlverhalten
▪ Nachfrage, Angebot, Marktgleichgewicht und Elastizitäten
▪ Haushaltstheorie und optimale Konsumentscheidung
▪ Produktionstheorie und optimale Unternehmensentscheidungen
▪ Marktformen: Monopol, Oligopol, vollkommene Konkurrenz und monopolistische Konkurrenz
▪ Marktversagenstatbestände: Ursachen und Korrektur
Nutzen & Mehrwert
Ob Business oder privat: Übernachtet wird immer. Aktuell profitiert die deutsche Hotellerie vom Trend zum Urlaub im eigenen Land. Die fast 15.000 in Deutschland gelisteten Hotels verzeichneten im Jahr 2020 302,3 Millionen Übernachtungen. (Quelle: Statistisches Bundesamt). Heißt für Dich: Dein zukünftiges Betätigungsfeld ist groß.
Dank eines kompletten Skills Sets stehen Dir viele Optionen offen. Du kannst zunächst einen Teilbereich übernehmen, z.B. als Guest Relations Manager:in. Oder als Assistant Manager:in erste Erfahrungen sammeln. Später kannst Du als Operations Manager:in aufs Ganze gehen. Deine Jobaussichten? Können sich sehen lassen. Alleine auf der Jobplattform stepstone.de liefert der Suchbegriff „Hotel Manager (m/w/d)“ rund 300 Treffer (Stand: August 2021).
Aufbau & Organisation
Förderung
Zielgruppe / Voraussetzungen
Du möchtest Deine Qualifikationen ausbauen um Deine Arbeitslosigkeit in eine Chance umzuwandeln? Dann ist unsere Online-Weiterbildung genau die richtige Wahl! Denn während der Arbeitssuche wird Deine Weiterbildung mit dem Bildungsgutschein der Bundesagentur für Arbeit gefördert. Eine Übernahme der Kosten ist meist überhaupt kein Problem, vorausgesetzt Du erhältst Arbeitslosengeld I (ALG I).
Zulassungsvoraussetzungen
Wir machen's möglich: An der IU Akademie kannst Du Deine Wunschweiterbildung auf Hochschulniveau ganz unabhängig Deines Bildungsstands starten.
Abschlussqualifikation / Zertifikat
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10247 Berlin
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Damit Du Deine beruflichen Kompetenzen aufbauen, Deine Chancen am Arbeitsmarkt nachhaltig erhöhen und Deine Arbeitssuche erfolgreich beenden kannst, bietet Dir die IU Akademie als Teil der größten Hochschule Deutschlands – der IU Internationale Hochschule – die optimalen Voraussetzungen. Die Weiterbildungen...
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