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#Aspekte der Volks- und Betriebswirtschaftslehre #Recht und Steuern #Controlling und Rechnungswesen #Personalwirtschaft #Mitarbeiterführung #Lebensmittelkunde #Speisentechnologie #Diätetik # Speisen und Speisenfolge #Betriebsorganisation #Hygiene #Fachpraxis #Kochen unter Prüfungsbedingungen
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Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e. V. (GBZ)
Das GBZ ist eine Bildungseinrichtung der IHK Koblenz und bietet seit 30 Jahren qualifizierte und fachspezifische Weiterbildung für Gastronomie-, Hotellerie- und Tourismus-Betriebe. Zum Angebot gehören Studiengänge sowie eine Vielzahl von Tages- und Wochenendseminaren. Deutsche Wein- und Sommelierschule Akademie für Ernährung...
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Tolle Dozenten, tolle Organisation