Beschreibung
# Spirituosenproduktion
# Spirituosen aus Früchten
# Whisky / Whiskey
# Diverse Spirituosen
# Einführung Bar- & Cocktailkunde
# Schriftliche Prüfung WSET® Level 2 Award in Wines
# Die Dynamik des globalen Marktes
# Die Dynamik des lokalen Marktes
# Das Marketing für Spirituosen
# Sensorische Zertifikatsprüfung zum Spirituosenbotschafter (IHK)
# Handlungsorientierte, schriftliche Zertifikatsprüfung zum Spirituosenbotschafter (IHK)
# Allgemeine Getränkekunde
# Cocktailpraxis 1 - klassische Zubereitungsarten
# Cocktailpraxis 2 - zeitgenössische Zubereitungsarten
# Praktische Zertifikatsprüfung zum Barkeeper (IHK)
Die Zertifikatsprüfung zum Barkeeper (IHK) Professional Expert in Spirits inkl. WSET® Level 2 Award in Spirits wird als praktischer Leistungsnachweis in der Barpraxis am Ende des Lehrgangs durchgeführt. Internationale Zertifikatsprüfung WSET® Level 2 Award in Spirits nach den ersten 30 Unterrichtseinheiten. Die 60-minütige Prüfung ist in 50 Multiple-Choice-Fragen gegliedert, die jeweils mit einem Punkt bewertet werden. Bestanden wird mit mindestens 55%iger Punktzahl.
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# Whisky / Whiskey
# Diverse Spirituosen
# Einführung Bar- & Cocktailkunde
# Schriftliche Prüfung WSET® Level 2 Award in Wines
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# Das Marketing für Spirituosen
# Sensorische Zertifikatsprüfung zum Spirituosenbotschafter (IHK)
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# Cocktailpraxis 2 - zeitgenössische Zubereitungsarten
# Praktische Zertifikatsprüfung zum Barkeeper (IHK)
Die Zertifikatsprüfung zum Barkeeper (IHK) Professional Expert in Spirits inkl. WSET® Level 2 Award in Spirits wird als praktischer Leistungsnachweis in der Barpraxis am Ende des Lehrgangs durchgeführt. Internationale Zertifikatsprüfung WSET® Level 2 Award in Spirits nach den ersten 30 Unterrichtseinheiten. Die 60-minütige Prüfung ist in 50 Multiple-Choice-Fragen gegliedert, die jeweils mit einem Punkt bewertet werden. Bestanden wird mit mindestens 55%iger Punktzahl.
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Kommende Starttermine
1 verfügbarer Starttermin
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Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e.V.
Hohenfelder Straße 12
56068 Koblenz
Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e. V. (GBZ)
Das GBZ ist eine Bildungseinrichtung der IHK Koblenz und bietet seit 30 Jahren qualifizierte und fachspezifische Weiterbildung für Gastronomie-, Hotellerie- und Tourismus-Betriebe. Zum Angebot gehören Studiengänge sowie eine Vielzahl von Tages- und Wochenendseminaren. Deutsche Wein- und Sommelierschule Akademie für Ernährung...
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