Nicht jede:r kann essen, was er / sie gerne möchte: Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten machen vielen Menschen zu schaffen. Andere dürfen aufgrund ihrer Diabetes oder Organerkrankungen nicht alles zu sich nehmen. Daher sind Diätassistenten / Diätassistentinnen sehr gefragt. Sie unterstützen andere dabei, die für sie passende Ernährungsweise zu finden und erstellen individuelle Ernährungspläne – häufig nach ärztlicher Verordnung. Sie als Diätassistent:in wissen, wie sich der Ernährungszustand einer Person ermitteln lässt. Außerdem haben Sie während Ihrer Ausbildung gelernt, aus welchen Inhaltsstoffen sich Lebensmittel zusammensetzen. Mit Hilfe Ihrer Kenntnisse gelingt es Ihnen, Menschen individuell in Sachen Diät und Ernährung zu beraten – und so zu mehr Lebensqualität beizutragen.
Empfohlene Weiterbildungen für Diätassistenten / Diätassistentinnen
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