Hobby zum Beruf machen, Sommelier

Für mich ist es essentiell, über den einen Unternehmensrand hinauszusehen, „am Ball“ zu bleiben und sich zugleich immer wieder auf das Wesentliche in meinem Aufgabenfeld zu konzentrieren, deswegen habe ich nach einer Möglichkeit gesucht.

Schon vor meiner Ausbildung im Restaurant habe ich meine Liebe zu Wein entdeckt und wusste deswegen schon sehr früh, dass ich mich darauf spezialisieren möchte. Ich liebe es voran zu kommen und über mich selbst hinaus zu wachsen und deswegen habe ich mich für den Studiengang entschieden.