Teamleiter/-in im Hotel- und Gaststättengewerbe mit Ausbildereignung
- Aufbau/Ablauforganisation
- Expansionsformen
- Qualität
- Kasse/Verkauf
- Marketing, Personal etc.
Ausbildung der Ausbilder nach AEVO (Dauer: ca. 8 Wochen)
- Planung der Ausbildung
- Methodische/didaktische Unterweisung etc.
- Vorbereitung auf die Kammerprüfung
Englisch im HOGA-Bereich (Dauer: ca. 4 Wochen)
- Fachspezifisches Vokabular
- Kunden-/Verkaufsgespräche
- Gästebetreuung/Lieferantenkontakt
- Empfang/Küche etc.
Fachkraft HoGa: Front Desk/Rezeption (Dauer: ca. 4 Wochen)
- Informations-/Kommunikationsmittel
- Organisationsabläufe
- Reservierungssysteme
- Vertragsrecht etc.
Hotel und Gastgewerbe (HoGa): Aufsichtskraft Küche (Dauer: ca. 4 Wochen)
- Ablauforganisation/Posten
- Warenannahme/-ausgabe
- Eigenkontrollsystem (HACCP)
- Seuchenschutzgesetz etc.
Prozesse im Hotel und Gastgewerbe (HoGa): Aufsichtskraft Housekeeping / Hauswirtschaft (Dauer: ca. 4 Wochen)
- Arbeitsvorbereitung/-ablauf
- Beschwerdemanagement
- Qualitätsstandards
- Fachsprache etc.
Prozesse im Hotel und Gastgewerbe (HoGa): Aufsichtskraft Restaurant (Dauer: ca. 4 Wochen)
- Gastgeberfunktion
- Gästebedürfnisse/-beratung/-empfang
- Umgangsformen/Kommunikation
- Beschwerdemanagement etc.
Wirtschaftsenglisch inkl. TOEIC-Zertifizierung, GER A2/B1 (Dauer: ca. 12 Wochen)
- Grammatik
- Wirtschaftsvokabular/Textverständnis
- Kommunikations-/Schreibtraining etc.
- TOEIC Zertifizierung
Kommende Starttermine
Kommende Starttermine
Voraussetzung
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- und Gaststättenbereich oder ein Studium bzw. ein abgebrochenes Hochschulstudium oder ausreichende Berufserfahrung.
- Deutsch in Wort und Schrift.
- Persönliches Eignungsgespräch im Rahmen der Fachberatung.
Ausnahmen sind in Absprache mit COMCAVE und dem jeweiligen Kostenträger, zum Beispiel der Agentur für Arbeit oder dem Jobcenter, möglich. Des Weiteren gelten die Zugangsvoraussetzungen des Kostenträgers.
Art der Pruefungsurkunde
Unterrichtsform
Der Kurs kann ebenfalls in Teilzeit durchgeführt werden.
Kosten & Förderungsmöglichkeiten
Informationsanfrage – kostenlos & unverbindlich
COMCAVE.COLLEGE® GmbH
COMCAVE ist ein mehrfach ausgezeichneter und staatlich anerkannter Bildungsträger, der sich bereits seit 20 Jahren mit viel Engagement, Kompetenz und Leidenschaft der Erwachsenenbildung widmet. Als einer der führenden Bildungsanbieter in Deutschland unterstützt COMCAVE Menschen bei ihrem beruflichen Werdegang – durch...
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